Kurser

NytOnline kursus 
Online læring, der kan tages, når det passer dig

Bæredygtighed i fødevareindustrien: Introduktion for begyndere

Uden omkostninger
Nr. 91628

Få styr på nøglebegreber, lovkrav og konkrete tiltag inden for bæredygtighed i fødevareindustrien.

Er du ny inden for bæredygtighed og ESG-rapporter, og mangler du en grundlæggende forståelse af begreber som LCA og CSRD og deres betydning for din virksomhed? Skal din fødevarevirksomhed leve op til de kommende lovkrav inden for bæredygtighed, men du ved ikke, hvor du skal starte?
 
Dette gratis online kursus er skræddersyet til dig, der har brug for en solid introduktion til bæredygtighed, ESG-rapportering og LCA -analyser, og som vil sikre, at din virksomhed er rustet til fremtidens krav.
 
Står din virksomhed overfor udfordringer inden for bæredygtighed?
Mange virksomheder står over for komplekse udfordringer, når de skal navigere i bæredygtighedslandskabet og implementere konkrete indsatser:
•Hvad betyder ESG, og hvorfor er det vigtigt?
•Hvordan skal du forholde dig til de kommende lovkrav som CSRD?
•Hvilke værktøjer kan hjælpe dig med at reducere din virksomheds miljømæssige og sociale aftryk?
 
Bliv klædt på til arbejdet
I dette kursus får du en grundig introduktion til bæredygtighedens vigtigste elementer. Konkret formidling af værktøjer og viden, så du kan begynde at arbejde struktureret med ESG-rapporter, LCA’er og lovgivning som CSRD. Kurset er opbygget, så du kan lære i dit eget tempo, og du får adgang til en komplet ressourcepakke, du kan bruge som opslagsværk.

Efter kurset vil du have en grundlæggende forståelse for begreber og nødvendige indsatser

Udbytte

  • En klar forståelse af ESG, bæredygtighed og relevante lovgivninger.
  • Konkrete trin til at starte eller forbedre din virksomheds grønne indsats.
  • Redskaber til at navigere i certificeringskrav og rapporteringsstandarder.

Kursusindhold

Introduktion til Bæredygtighed
  • Forstå hvad bæredygtighed er, og hvad det ikke er.
  • Lær om de tre søjler: Miljømæssig, social og økonomisk bæredygtighed.
  • Differentier mellem relativ og absolut bæredygtighed.
ESG (Environmental, Social, Governance)
  • Udforsk ESG’s tre dimensioner og deres betydning for din virksomhed.
  • Implementer konkrete tiltag inden for miljø, sociale forhold og governance.
  • Forbered dig på kommende lovgivningsmæssige ændringer.
Life Cycle Assessment (LCA)
  • Introduktion til LCA og dets afarter: sLCA og LCC.
  • Lær metodiske overvejelser som funktionelle enheder og allokering.
  • Anvend LCA til at identificere og reducere miljømæssige og sociale belastninger.
Corporate Sustainability Reporting Directive (CSRD) – Lovgivning
  • Få et overblik over gældende og kommende lovgivning inden for bæredygtighed.
  • Forstå krav til miljømæssige anprisninger og rapportering.
  • Implementer CSRD i din virksomhed og forbered dig på nationale initiativer.
Standarder, Forkortelser og Certificeringer
  • Bliv fortrolig med vigtige begreber og standarder som GHG, Scope 1-3, SBTi, ISO-14040/44, SDG.
  • Naviger i certificeringsjunglen og forstå forskellige standarders fokusområder.
  • Anvend relevante certificeringer for at styrke din virksomheds bæredygtighedsprofil.
Afrunding og Ressourcer
  • Opsummering af kursets hovedpunkter og nøglebegreber.
  • Få adgang til et omfattende leksikon (PDF) med forklaringer på alle relevante begreber.
  • Anbefalinger til at printe leksikonet for nem reference og opfordring til at gennemgå kurset flere gange for at styrke din forståelse.
 
30044
Underviser

Asger Munch Smidt-Jensen

Som specialist i Bæredygtig Fødevareproduktion sidder Asger Munch Smidt-Jensen til dagligt med opgaver der spænder fra produktudvikling, beregning af LCA, CO2 analyser og ESG-rapporteringer til ingrediens- og fødevareproduktioner, samt tredjepartsvalideringer og rådgivning ift. bæredygtige anprisninger.

Billede der illustrerer kurset

Firmakurser - få et tilbud

Er I flere, der har samme behov for kompetenceudvikling, så er et firmakursus ofte den rette løsning, der kan skabe fælles fundament og økonomisk besparelse.