Kurser

1 dags kursus 
Læring inden for et specifikt emne

Dyrevelfærd - Kompetencebevis slagtning kreaturer incl. tillægskursus om får og geder

23. januar 2025 Taastrup
DKK  4.500
ekskl. moms
Nr. 67019 A

På kurserne gennemgås aktuel lovgivning, kreaturers samt får og geders adfærd, håndtering fra modtagelse til stikning relateret til lovgivning og adfærd, krav til indretning og egenkontrol samt håndtering af syge og tilskadekomne dyr. Kurserne afholdes som udgangspunkt kun på dansk

Målgruppe

Medarbejdere, der varetager håndtering og aflivning af kreaturer samt får og geder. Herudover kan medarbejdere fra egenkontrol og ledende medarbejdere have udbytte af at deltage.

Kurset er rettet mod slagtning af kreaturer samt får og geder og giver kun kompetence til håndtering af disse specifikke dyrearter. Det er hensigtsmæssigt, at kursisten på forhånd har et lettere kendskab til området.

Kurserne er lovpligtige i henhold til Forordning (EF) nr. 1099/2009 af 24. sept. 2009 om beskyttelse af dyr på aflivningstidspunktet samt Bek. Nr. 817 af 15.06.2023 om aflivning, herunder slagtning af dyr.

Krav

Fødevarestyrelsen stiller krav om, at du skal udfylde og fremsende "Erklæring i henhold til § 28 i bekendtgørelse om aflivning, herunder slagtniong, af dyr" for at deltage på kurset.

Erklæringen som du finder på Fødevarestyrelsens hjemmeside under "Dyr - Dyrevelfærd - Slagtning og aflivning - Kompetencebevis til slagteoperationer", sendes til Marianne Toft på mt@teknologisk.dk, senest 5 dage før kurset afholdes. Angiv kursus og dato for afholdelse i din mail.

Indhold

  • Lovgivning

Viden om relevant og opdateret lovgivning

  • Adfærd

Bedre forståelse af dyrenes adfærd

  • Forløb fra modtagelse til bedøvelse

Forståelse af håndtering i relation til lovgivning og adfærd

Herunder håndtering af syge og tilskadekomne dyr

  • Bedøvelse, opkædning, stikning og egenkontrol

Indsigt i forskellige bedøvelsesmetoderog deres virkning samt betydningen af korrekt stikning

  • Kvalitetsforringelser

Risiko for kvalitetsforringelser ved uhensigtsmæssig behandling

  • Afsluttende prøve

Opnåelse af kompetencebevis ved bestået prøve

Der udleveres kursusmapper med kopi af præsentationsmaterialet samt udskrift af relevant lovgivning

Afholdelse

Varighed: 8.00 - 18.30

På kurser afholdt hos DMRI er forplejning og udstedelse af kompetencebevis inkluderet.

Det er også muligt at få afholdt et kursus på egen virksomhed.

På kurser afholdt på egen virksomhed er udstedelse af kompetencebevis inkluderet, mens forplejning påhviler virksomheden.

Såfremt minimumsantallet på 10 kursister ikke kan overholdes, kan der forekomme en regulering af kursusafgiften.

Der gøres opmærksom på, at tilmeldingen er bindende. I henhold til Teknologisk Instituts handelsbetinger gælder følgende: Ved flytning eller afmelding 4 uger eller senere før afholdelse betales et gebyr på 50 % af arrangementets pris. Ved flytning eller afmelding 2 uger eller senere før afholdelse betales det fulde beløb.

Kontakt Ida Bahnsen på tlf. 72 20 24 64 eller E-mail idb@teknologisk.dk for nærmere aftale i forbindelse med kurser afholdt på egen virksomhed.

Underviser

Undervisningen på kurset varetages af medarbejdere fra DMRI’s Center for dyrevelfærd og miljø. Underviserne har gennem en årrække arbejdet med udvikling og rådgivning i forbindelse med transport, opstaldning, bedøvelse, aflivning og lovgivning i forbindelse med kreaturer samt får og geder.

Vælg dato

Taastrup
23. januar 2025