Lær, hvordan vi bruger DNA-sekventering til at undersøge fødevarer og produktionsmiljøer for bakterier og anden mikroflora.
Traditionelle metoder til identifikation af mikrobiologi i fødevarer kræver specifik viden om, hvilke bakterier der kan være til stede, og kan desuden kun undersøge få typer af bakterier på én gang. Med DNA-sekventering er det muligt at undersøge den samlede mikroflora i en fødevare eller miljø.
- Hvad er DNA-sekventering, og hvordan kan den bruges til identifikation af mikroflora?
- Få eksempler på anvendelse af teknologien i fødevarer.
Unikke tilbud, relevante artikler og nyt om vores kurser og uddannelser.
Der er desværre en systemfejl på nuværende tidspunkt. Du kan alternativt skrive en mail til kurser@teknologisk.dk
