Hvordan udfører man sensorik på produkter med biologisk variation?
Dette spørgsmål vil faglig leder i sensorik, Marlene Grønbeck, svare på i dette webinar, der vil handle om de praktiske aspekter i at planlægge og udføre sensoriske forsøg på især animalske produkter, hvor der kan være større biologiske variationer både inden for samme behandling og mellem behandlinger.
Viden er indsamlet igennem projekter støttet af:
Svineafgiftsfonden, Innovationsfonden og European Union’s Horizon 2020 research and innovation programme under Grant Agreement No 101000344.
Unikke tilbud, relevante artikler og nyt om vores kurser og uddannelser.
Der er desværre en systemfejl på nuværende tidspunkt. Du kan alternativt skrive en mail til kurser@teknologisk.dk
