Mærkning af økologiske fødevarer - on-line

Mærkning af økologiske fødevarer reguleres af en række detaljerede krav og lister over tilladte stoffer og ingredienser. På dette korte kursus gennemgår vi lovgivning, lister og hvor de findes, så du kan sikre korrekt mærkning af din virksomheds økologiske fødevarer. Det er vigtigt, fordi korrekt økologimærkning styrker forbrugernes tillid og den økologiske metode bidrager til beskyttelsen af miljøet og dyrevelfærden.

På kurset introduceres du til de overordnede mærkningskrav til økologiske fødevarer og opnår en generel forståelse for regler og retningslinjer for korrekt mærkning af økologiske fødevarer. Vi vil give dig værdifuld viden om, hvordan du identificerer og håndterer økologiske produkter korrekt, samt hvordan du sikrer overensstemmelse med gældende lovgivning.

Efter kurset vil du være i stand til at sikre, at økologiske fødevarer mærkes på en klar og præcis måde, der overholder de fastsatte krav, og du kan orientere dig i økologireglerne og identificere ændringer til bilagene om tilladte tilsætningsstoffer og ikke-økologiske ingredienser.