Transport af søer til slagtning (SOTRANS) - Projektet før 2020

Kontakt
  1. Teknologisk Institut
  2. Projekter
  3. Projekter - Kød og procesteknologi
  4. Transport af søer til slagtning (SOTRANS)
Dorte Lene Schrøder-Petersen

Jeg er din kontaktperson

Skriv til mig

Indtast venligst et validt navn
Eller dit telefonnummer
Sender besked
Tak for din besked
Vi beklager

På grund af en teknisk fejl kan din henvendelse desværre ikke modtages i øjeblikket. Du er velkommen til at skrive en mail til Send e-mail eller ringe til +45 72 20 13 59.

grise til slagtning

Transport af søer til slagtning (SOTRANS) - Projektet før 2020

Vælg side
01. Forside02. Projektet før 2020

 

 

 

Artikler/Bøger/Omtale:

Aaslyng, MD, Herskin, M., Thodberg., K. (2019) Det rullende laboratorium. Hyologisk august, side 30

Støier, S., Lykke, L. & Blaabjerg, LO (2018) Human slaughter techniques for pigs. Archieving sustainable production of pig meat
                                                  

 

WP1:

Rapporter:

Report - drivers state-of-the-art

436 KB pdf

Report - farmers state-of-the-art

472 KB pdf

 

WP2:

Rapport:

Transporttidens betydning for kødkvalitet hos søer

597 KB pdf