Ekstrudering af foderblandinger
På Teknologisk Institut har vi 1.300 m2 forsøgsanlæg med bl.a.forskellige ekstruderingsanlæg. Her er det enkelt og ukompliceret at komme igang med udvikling eller produktion af nye produkter eller niche produkter, der ikke har volumen nok til større industrielle anlæg.
Vi rådgiver i alle faser omkring ekstrudering og stiller stiller lokaler, udstyr og kompetencer til rådighed, der giver din virksomhed adgang til kvalificeret proces- og produktudvikling, der hurtigt og fleksibelt kan hjælpe med at udvikle, optimere og teste nye ingredienser og fiskefoder.
Med udgangspunkt i jeres behov rådgiver vi om sammensætning til ekstruderede produkter med fokus på formgivning, vægtfylde, tekstur og porøsitet.
Forsøgsanlægget kan tilbyde følgende ekstruderingsfaciliteter:
- W&P Continua, 38 mm twin screw, 10-40 kg/time. Særdeles velegnet til produkt- og procesudvikling samt mindre produktioner af fiskefoder
Hvilke opgaver kan vi løse på ekstruderingsanlæggene:
- Proces- og produktudvikling af ekstruderede produkter
- Dokumentation og afprøvning af råvarers ekstruderingsegenskaber
- Relevant for- og efterbehandling som formaling, forforklistring, blanding, coatning, dragering
- Test af ingrediensers stabilitet i ekstruderings- og tørringsprocessen
- Lønproduktioner af foderblandinger
Derudover tilbyder vi workshops omkring ekstrudering i praksis og partnerskab i F&U-projekter.
Cases
- Dupont optimerer enzymer ved brug af pilotpelletering
- ProffAQUA udvikler nye proteinkilder til akvakultur