Måling af overfladespænding
Alle væsker har en overfladespænding, som fx kan forklare hvorfor man kan fylde et glas med vand op over kanten af glasset uden at vandet løber over.
Overfladespændingen kan forklare hvorfor nogle væsker skummer, og det kan også forklare hvorfor væsker kan krybe op ad kanten på et glas eller trække op i et tyndt rør.
I Center for Plast og Emballage kan vi udføre måling af væskers overfladespænding på et tensiometer, som er udstyret med en Du Noüy ring.
Metoden virker ved, at ringen trækkes op af væsken, samtidig med at den trækkraften måles. Den maksimalt målte kraft bruges til at beregne væskens overfladespænding.